Принтер для печати еды. - Версия для печати +- Playzone.in.ua - Форум (https://playzone.in.ua/forum) +-- Форум Флуд (https://playzone.in.ua/forum/forum-25.html) +--- Форум Компофлуд (https://playzone.in.ua/forum/forum-27.html) +---- Форум Компо-Новости (https://playzone.in.ua/forum/forum-28.html) +---- Темы: Принтер для печати еды. (/thread-2396.html)

Принтер для печати еды. - CarlosSlimElu - 28-05-2018 Принтер для печати еды. Недавно в рамках конференции Experimental Biology 2018 группа ученых из Южной Кореи представила домашний 3D-принтер для еды, который может печатать пищу с учётом личных предпочтений, а также особенностей метаболизма каждого конкретного человека. Исследователи собрали прибор, который может воспроизводить физические свойства и наноразмерную текстуру продуктов питания, используя для этого питательные порошковые ингредиенты. Изготавливается порошок следующим образом: питательные вещества (в основном, белки и углеводы) с помощью криогенного размола сырья измельчают при температуре в минус 100 градусов Цельсия. После этого при воздействии давления, высоких температур и воды содержимое превращается в пористую пленку. Сам же процесс «готовки» мало чем отличается от уже вошедшей в нашу жизнь 3D-печати. «Принтер-повар» накладывает питательные вещества слоями, после чего сверху «печатается» текстура продукта. Когда печать закончена – продукт готов к употреблению.